XVIII ème Foire de Filitosa

Chaque année depuis 18 ans,la foire di "U Turisimu Campognolu" de Filitosa est l'occasion de faire un point d'étape sur l'année agricole en cours. 70 exposants étaient présents cette année avec comme toujours une grande majorité d'agriculteurs. Certains de nos représentants syndicaux y participaient également : Jacques Abbatucci, Jean-Luc Santoni,Virginie Vellutini,etc...
La foire de Filitosa se caractérise par sa volonté affirmée de ne pas cautionner "l'incautionnable", c'est entre autre pour cette raison que les stands de "Charcuterie Corse" y sont absents. Un thème et/ou une problématique particulière y sont abordés chaque année, ce fut le cas le samedi 31 août où Paul Jo Caïtucoli (conseiller général du Taravo),a présenté un projet de "pôle d'excellence rurale" pour le Taravu. Ce projet,particulièrement ambitieux,s'articule autour de la coopérative fromagère du Taravu et de sa problématique: coopérateurs âgés, manque de lait, manque de capacité de stockage, manque d'installations de JA et ses atouts : très bon prix du lait, marché en expansion, produit de qualité. L'initiative largement soutenue par l'ensemble du monde politique est à la recherche de partenaires. Beaucoup ont déjà répondu "présents" : CDA2A, CERG de Corse du Sud, A muntagniera, GIE Taravu, la communauté de communes du Taravo, le Lycée agricole de Sartène et une dizaine d'autres structures non moins importantes. Redonner un sens et une dynamique au territoire au travers et en accompagnement d'une structure exemplaire comme la coopérative fromagère du Taravu, c'est remettre au centre du développement le monde agricole et en faire le support privilégié d'une véritable politique de redynamisation rurale. "Ne pas réussir à pérenniser l'outil, serait, a déclaré Jean Luc Santoni (Président de la coopérative), un échec personnel et collectif insupportable, nous avons le devoir vis à vis des générations à venir, de nous battre et d'oeuvrer en ce sens".
Au delà de ce projet particulièrement intéressant, il flottait dans l'air de la foire une incompréhension générale. Beaucoup d'inquiétude quant aux divagations, non pas des bovins, mais de l'ODARC. Des agriculteurs perplexes qui posent des questions auxquelles ni les techniciens de l'office, ni les représentants professionnels ne peuvent répondre...
Après l'espoir d'un changement, c'est l'heure des interrogations et de la morosité....
affaire à suivre...